Что вы готовите своим любимым?

Рецепты, культура приема пищи, экзотические продукты.
Ответить
ana-g
Сообщения: 9
Зарегистрирован: Чт мар 15, 2007 12:17

Что вы готовите своим любимым?

Сообщение ana-g » Пт июл 20, 2007 13:00

Форумчане и форумчанки! Но главным образом форумчанки!
Что вы готовите на завтрак, обед и ужин своим любимым?

vvu
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Пн дек 21, 2009 11:06

Re: Что вы готовите своим любимым?

Сообщение vvu » Пн дек 21, 2009 11:13

Добрый день!
Я часто готовлю из рыбы :)

Рыбные шарики с яйцом

500 г рыбного филе
4 вареных яйца
1 сырое яйцо
1 луковица
100 г булочки
50 мл молока
приправа для рыбы

Булочку замочить молоке.
Филе рыбы и лук прокрутить на мясорубке, добавить отжатую булочку, сырое яйцо, приправить, посолить, хорошо перемешать, отжать лишнюю жидкость.
Сформировать из фарша небольшие лепешки.
В серединку каждой лепешки положить вареное яйцо.
Второй лепешкой накрыть яйца сверху, аккуратно сформировать шарики.
Обвалять в сухарях.
Обжарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой, и жарить на маленьком огне до готовности. :wink:

Ответить

Вернуться в «Кухня»